これは無意識に四穴を好む主婦も多いようですが、一人の人間が一度に四穴を使いこなすことはまず、むずかしいでしょう。それに、四穴の間隔は、世界中どこでも同じで、四ヵ所一度に大きい鍋をかけることなどできません。ということは、二穴か三穴で充分ということでしょう。二穴で中に魚焼き器がついているものなどは、煙が出なくて良いという意見もあります。最近では、オーブンレンジが大変流行っています。しかし、実際には、せっかくオーブンがほしいと希望しながら、六ヵ月もしてから訪ねてみたら、オーブンに鍋が収納してあった家さえあるのです。確かに、レンジの下に鍋を収納すれば出し入れしやすいのです。オーブン料理など一年に数えるほどしかしない、といった家にオーブンレンジを無理につけることはどうかと思ったりもします。また、わが家では、ケーキはほとんど家でつくるので、オーブンは実に良く使います。しかし、床に設置するオーブンレンジでは、中を見るにも、掃除をするにも、いちいち、不自然な姿勢でやらなければならないのが不満です。そうなると、よく使うならば、オーブンは眼の位置ということになります。また、オーブン料理をめったにしないのなら、最初からオーブンはいらないけれど、後々設置できるように考えておけば良いのではないでしょうか。
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